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III UNIDAD: MANEJO DE PESQUERÍAS PELÁGICAS E INDUSTRIALES

Objetivos : Dar a conocer al alumno los conceptos de Manejo de pesquerías pelágicas e industriales ligadas a un marco legal, de regulación, y de investigación pesquera, además de capacitarlo para distinguir los conceptos de funcionamiento de la industria, productos y mercados.

 

Ley de Pesca y Acuicultura.

Regulaciones.

Funcionamiento de la flota pesquera industrial, tipos de pesca.

Funcionamiento de la industria. Productos y mercados.

Investigación Pesquera.

Estudios de Casos.